Як святкують весілля у Великобританії

1072

06.08.2014

Англійці - люди, які планують весілля заздалегідь.

У них немає іншого виходу: перед весіллям ще потрібно розібратись, хто за англійськими традиціями має платити за саму церемонію, хто за напої, а хто - давати чайові офіціантам.

Іноді дискусія триває і під час весілля, іноді продовжується і після нього.

На англійському весіллі вівсянку не подають, об’їдання - теж не буде, але нагодують досить добре. Традиційна гаряча страва - смажена або запечена баранина з тушкованими овочами.

Солодкий стіл різноманітний і вишуканий, велика кількість свіжих фруктів і ягід, розкішна полуниця з вершками, шедеври шоколадного мистецтва - і тільки опісля тости, а після тостів шампанське, і ніхто не заперечує.

Після десерту танці, до них тільки напої, ніякої їжі не подають. В кінці свята - шикарний весільний торт.

Колись всі гості приносили з собою солодощі і складали їх гіркою, а наречені повинні були поцілуватися через цю гірку, будучи в різних кінцях столу.

Сьогодні їхня задача стала ще складнішою - поцілунок через триповерховий торт - справа не з легких! Глазуровану верхівку цього смаколику зберігають до хрестин первістка, а потім з’їдають.

Технологія приготування фруктово-цукатно-бісквітного дива передбачає його заспиртування, завдяки чому торт може зберігатися роками. Кусочки такого торта розсилають поштою родичам та друзям, а незаміжні дівчата кладуть його під подушку, щоб швидше вийти заміж.

Нещодавно на аукціоні було продано за 600 фунтів шматочок весільного торту принца Чарльза і принцеси Діани. Йому вже за 20 років, а він ще їстівний!

Мар'яна Магац